食品級大米蛋白粉-----
是以優質碎米為原料,應用現代生化反應工程技術加工而得的新型高科技蛋白產品。
大米蛋白一直是人們膳食中最主要的蛋白質來源之一。被認為是迄今為止最理想的植物蛋白,它含有人體所必需而又自身不能合成的全部氨基酸,是一種完全蛋白質,低脂、不含膽固醇,而且是一種低敏性蛋白質。大米蛋白的TD值為82,BV值為77,PER值1.7,營養價值遠遠高于其他植物蛋白,可以與雞蛋、牛奶優質動物蛋白相媲美,是用途廣泛的天然食品配料。是一種全新的健康的保健的營養食品。主要用于肉制品、嬰幼兒食品、保健食品、烘焙食品、營養強化劑、起泡劑、風味改良劑中。