中文同義詞:4-羥基肉桂酸;對香豆酸;對羥基苯基丙烯酸;3-(4-羥基苯基)-2-丙烯酸;反式-4-羥基桂皮酸;反式-4-羥基肉桂酸;對羥基苯丙烯酸;反式對羥基肉桂酸;反-對羥基苯基丙烯酸;4-香豆酸
英文名稱:p-Hydroxy-cinnamicacid
英文同義詞:
beta-(4-hydroxyphenyl)acrylicacid;beta-[4-Hydroxyphenyl]acrylicacid;
Cinnamicacid,p-hydroxy-;para-Coumaricacid;p-hydroxy-cinnamicaci;
CAS號:7400-08-0
分子式:C9H8O3
分子量:164.16
EINECS號:231-000-0
熔點214°C(dec.)(lit.)
沸點251.61°C(roughestimate)
密度1.2132(roughestimate)
折射率1.5380(estimate)
等級:食品級
有效物質含量: 99%
酸度系數(pKa)4.65±0.10(Predicted)
化學性質: 類白色有香氣粉末,可溶于甲醇、乙醇、DMSO等有機溶劑,來源于合成。
包裝: 紙板桶,凈重25kg,或根據要求包裝
用途 :食品添加劑,醫藥與香料工業中間體;目前多用于禽藥